提起饮食，从古至今，在全世界范围内，恐怕没有哪个国家的人像咱们中国人这么能琢磨。受民以食为天这种观念的作用，咱们国家的饮食文化发展了好长时间，传说里的神农氏逐个品尝百草，给咱们弄清楚哪些能吃，哪些不能吃，还有哪些原本不能吃的经过特别加工就能吃了……反正发展到现在，天上飞的、水里游的、地上跑的，咱们都有相应的饮食办法，就算没法拿来做菜，也能当药，能用于生产。
不过有个挺怪的情况，咱们碰到一些外来的入侵物种时，常常会琢磨这玩意儿能吃不能吃，得咋吃，然而猫在咱们中华大地都活了好几千年了，到现在好像都没听说过有啥关于烹饪它的讲法。古人咋就不吃猫肉呢？是不是猫和人之间有啥故事啊？实际上这个问题，李时珍在《本草纲目》里早就给出答案啦。
猫咪在咱们中华这片土地上存在已经好几千年啦。猫最早的记录能在《诗经》《礼记》这类先秦的文献里找到，这就表明它可不是最近这些年才出现的。在中华本土，最原本的猫咪品种就是狸花猫，有名的狸猫换太子说的就是狸花猫跟人类之间的事儿，由此能知道，在宋朝那会儿，猫咪早就走进普通老百姓家里了。
老百姓为啥养猫？这跟现在养猫的用处差不多。农民收获粮食后，保存食物时得靠猫咪这种个头小但动作特灵敏的动物，帮人抓住躲在角落里搞破坏的老鼠。家境好的人家呢，是看上猫咪的模样可爱，把它当宠物养着，平常拿来玩耍逗乐。
所以在好多唐朝的仕女图当中，老是能发现一些猫咪的身影，那时候猫咪就有不少品种啦。同时呢，也能瞅见一些狗的痕迹。那这就有个问题了，既然猫猫狗狗很早就走进人类生活，成了咱们的伙伴，为啥从古到今吃狗肉的记录一直都有，却没听说过吃猫肉的事儿呢？难道古代真就没人试过吃猫肉？
不吃猫肉这种说法没啥道理，要知道既然有人第一个敢吃螃蟹，那肯定也会有人第一个去吃蜘蛛。就中医那种啥都能入药的观点，猫咪的食用和医用价值肯定也有人琢磨过。但为啥在平常生活中，咱们确实觉得没怎么听说有人吃猫肉呢？这主要是有三个原因。
猫肉能不能吃，古人早就探讨过，连猫肉的价值也研究过。特别是在医书当中，记载着猫肉有补气疏风、通经络、散淤结之类的作用，这些作用对普通人很有用处，要知道气血不足、气虚，还有风湿劳累、疼痛这些，都是大众常有的毛病，照猫肉的这种功效，普通人按理应该特别需要，还应该能形成一套相关产业的。但实际情况并非这样。
要说原因主要有这么三个：
首先，虽说猫肉有不错的药用效果，可猫在古代老是被当成邪恶的象征。好多跟怪力乱神有关的传说中，猫都属于不好的那类。像猫能招邪呀，走夜路时猫从面前跑过去就兆头不好之类的。因此在民间，猫常常被认为是能通灵的，就算猫死了，也得把它挂在当地最高那棵树的树梢上，方便它跟天地交流。
这样的风俗在不同的地方稍微有点不一样，不过大体上都是从猫咪能通灵这点衍生出来的。就这么一个通灵的玩意儿，人们当然会心怀敬畏，所以也就不敢吃它的肉了。
其次，猫咪那是真的萌得很，平常日子里，好多养猫的人经常被猫咪迷得不行，只想给它最好的，当然也舍不得伤害它。普通人家又觉得猫咪抓老鼠有功劳，一般只要没到走投无路的地步，也不会想着吃猫肉。
最后啊，真有人尝试吃过猫肉，可味道不行。李时珍在《本草纲目》里清楚写明猫肉尝起来又咸又酸，特别难吃。他还在后面说了一句，就是因为猫肉不好吃，才没进食谱，世上吃猫肉的人也不多。要知道李时珍在历史上那影响力可不一般，他这么一评，吃猫肉的人就更少啦。
就上面说的这三点，人们为啥不吃猫肉也就清楚了。可实际上，就算从药用价值这方面看，猫肉也不是能随便吃的。像猫咪能疏通经络、补气血，可要是有风湿或者体虚的人，不能直接吃猫肉，因为猫肉容易引发并发症，没经过特殊处理，普通人直接吃不但没啥用，还会让病更重，严重的还会中毒。像孕妇这类特殊的人就更不能吃猫肉了。
看起来猫肉跟猫咪的性子似的，特别古怪、不好对付，要是处理不好没准就会被反咬一口。难怪在民间传说里猫老是和邪恶沾边。
当然啦，现在咱们的生活水平是越来越高了，谁都不缺吃的。以前的人啥都吃，那是因为食物不够。农业方面全看老天，要是碰上天灾人祸，人吃人这种惨事都会有，连做瓷器的观音土都得吃，更别说各种动植物了。咱中华大地能有这么丰富的食谱，其实就是人在自然里努力争取生存空间的表现。
现在科学技术不断发展，咱们靠天吃饭的状况改变了好多，加上有了杂交品种，粮食产量大幅提高，咱们也不用再琢磨那些奇奇怪怪物种的吃法啦。猫猫狗狗能更像宠物那样，在城市里陪着咱们，在农村里负责看门、防盗、抓老鼠，跟人类和谐相处。这就是新时代养宠物的关键意义——陪伴。
这也是人和自然能更和谐相处的一种表现。
时代不一样了，人和宠物的关系也不同了，咱也没必要琢磨猫咪这类宠物在咱们生活里到底是啥角色。当你难过、孤单的时候，有这么个毛茸茸的小家伙亲昵地过来贴着你、抱抱你，那治愈作用简直没谁了。好好感受身边这种治愈的力量就行啦，要知道，咱们生活的可不是缺吃少喝的那个时候了。不管是宠物还是野生动物，都尽量保护好，让人跟动物和谐共处。
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