人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
还记得第一次去老婆家，老婆神秘兮兮地告诉我说，晚上杀“老黄牛”吃。听完，我受宠若惊，一颗心忐忑难安，等晚餐一看才知道，“老黄牛”竟然是一锅老南瓜！不过还好，丈母娘总是疼女婿的，说是第二天要上山挖点“土人参”回来给我补一补。于是，第二天家里炖了一大锅萝卜牛肉汤……当时的心情如同过山车，但一家人却吃得其乐融融。在农村，一直有“十月萝卜赛人参”的说法，因此勤劳的人们就把萝卜叫做了“土人参”，既当菜也当药。
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，自古以来，萝卜都是人们推崇的秋冬滋补美食。《本草纲目》中记载，萝卜有“大下气、消谷和中、去邪热气”的功效，常吃消食祛痰还消炎。而11月，正是吃萝卜的最佳季节，霜降后天气越发寒凉，萝卜会在淀粉酶的作用下，将淀粉逐步转化为葡萄糖，大大增加甜度，吃起来更加脆甜。
秋冬季节的萝卜清脆又爽口，但是直接吃，终归有点寒凉。所以，我家最喜欢把它和牛肉一起搭配，有荤有素，营养更全面。特别是，自从家里有了厨房“神器”爱适易以后，我家牛肉就爱这做法，秋冬吃赛过吃人参。牛肉性平，没有猪肉脂肪高，没有羊肉温补上火，但补虚又补实，常吃强筋壮骨、暖胃养血，更为适合家人。11月，最馋牛肉这做法，比羊肉滋补，比猪肉鲜甜，一周5次不嫌多。话说，爱适易是啥？别急，往下瞧，文末细细告诉你！
：白萝卜、胡萝卜、牛肉、姜、洋葱、盐、胡椒粉、油。
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1、新鲜的牛肉块，买回来以后，改刀切大块一点，放在流水下冲洗1遍，挤干水分。
2、准备1个白萝卜、2个胡萝卜、1个洋葱，冲洗干净，白萝卜、胡萝卜刮去外皮，切成滚刀状，洋葱对半切开，改小块。话说，每次处理完食材，剩下的这些厨房垃圾真让人头疼，干垃圾、湿垃圾傻傻分不清楚……直到最近，我发现了一个新神器……一会儿告诉你！
3、取锅，倒入半锅多的清水，大火煮沸，放入全部的牛肉块，焯煮2分钟，水沸后，捞出牛肉块，用冷水冲洗1遍，控干水分。
4、干锅，倒适量油，烧热，放入姜片、洋葱片，中小火炸，炸到金黄鲜香，捞出洋葱和姜片。
5、倒入焯好的牛肉块，开大火或是中大火，快速拌炒，炒出牛肉的香味。
6、倒入2大瓢清水，丢入1大块拍扁的姜，大火煮沸。关火，倒入电砂锅中，开始慢炖。
7、炖1个半小时以后，倒入切好的白萝卜块、胡萝卜块，继续炖半小时。等到萝卜完全熟透酥软后，加入适量的盐、少许胡椒粉调好味道，就可以关火开吃了。
这个菜，做法不难，只要记住2点：一是别提前加盐，会影响肉的甜味释放；二是多加炒料这一步，让肉香更浓郁。其实，比起做菜，处理厨房垃圾才是最麻烦的事。不信你们看，这才刚做了1个菜，洋葱根、萝卜缨、白萝卜皮、胡萝卜皮等等已经满满一大堆，扔到垃圾桶，又擦又洗，还得要垃圾分类，好生麻烦！
那么有啥好办法不，可以省时又省力？咦！还真有，不信，你瞧它！
把水池的漏网取下，把蔬菜水果等各种皮直接放到下水口处，打开水龙头，冲冲冲，将“垃圾”们全带走。冲完，用小刷子洗一洗，又恢复如新了！
没想到吧，世间还有如此厉害的神器！哈哈，悄悄告诉你们，我只是在家里的水池排水管上多加上这个小装置，所有的湿垃圾就统统被打得碎碎滴，顺着排水管冲走啦。惊不惊喜，意不意外？这就是我口中的厨房“神器”爱适易。
想想都觉得爽！每天做完菜不用再一一分类，也不怕忘了提垃圾臭气熏家，就连垃圾袋都省了。如果家家都有了它，那得减少多少废物垃圾，减少多少污染啊，既节省了人力、物力和财力，还能减少运输过程中产生的废气、垃圾焚烧或者掩埋时产生的污染。而这些垃圾变废为宝，随着水流进入江河湖海，又沉淀在土壤里，重新变成了有机肥料，被地球上的生物所吸收所利用，源源不断……
是不是心动了！嘻嘻，这个小装置叫做爱适易厨余垃圾处理器，是知名企业美国艾默生电气公司旗下的品牌。它只需安装在厨房水槽下方，与下水管道连接，就能把各种厨余垃圾通过研磨腔研磨成细小颗粒，直接冲入到下水管道，进入到污水处理厂，从源头上进行垃圾分类，并从源头处理掉湿垃圾。而且，这小小的厨房神器，用交流电机工作，性能稳定，声音小不吵人，还是纯物理的空气开关操作，既实用又有科技感。此外，它独有的Quick-lock快速锁定安装系统三点卡扣安装超方便，无论是新房子还是老房子，不用改造就能轻松搞定。
想一想，家有这么一台厨房垃圾处理器，不仅省了垃圾分类的时间与苦恼，还在无形中为我们的生存环境减轻了负担！爱适易食物垃圾处理器有多种型号，我使用的是爱适易Evoluiton旗舰款机型，具有三级研磨、全金属外壳材质以及独有的微芯片处理系统，能够处理几乎所有的食物垃圾，并且运作起来非常静音。听说在双十一期间天猫官方和京东自营旗舰还有特惠活动，你想不想试试啊？
大家好，我是你们的老朋友爱美食的小谈食刻，今天分享的是，这里每天都有新的家常菜品分享给大家，欢迎留言评论，觉得对你有用，记得
